Три фермы на юге Хевронского нагорья

Итак, ровно год назад, в январе 2025 года, мы, Место встречи, начали наши ежемесячные поездки на еврейские фермы Иудеи и Шомрона. Каждый раз мы посещали новые фермы, благо число их неустанно растет.

И я рада сейчас предоставить вам рассказ о январской поездке уже этого, 2026 года.

Под предводительством нашего замечательного гида Ицхака Фишелевича, побывали на трех новых фермах Хевронского нагорья. Первая точка — ферма Ман (משק מן). Здесь занимаются не только скотоводством, но и виноградарством. Хозяин фермы Иссахар Ман потомственный винодел, его родители создали знаменитую винодельню в Бейт Эле. Иссахар рассказал нам про свою ферму, которая существует уже пять лет. О том, что создал он всё своими руками, закупал скот и оборудование на свои деньги. Государство помогает со всем, связанным с обеспечением безопасности. Мы продегустировали вино, которое производит Иссахар, и конечно же, многие из нас не преминули прикупить себе бутылочку.

Вторая точка, на которой мы побывали в этот день – ферма Дарома (חוות דרומא). Всего полтора года назад молодая семья с маленькими детьми поселилась на холме возле нового посёлка Авигаиль, на границе пустыни, чтобы создать здесь ферму. Очаровательная Авиа рассказала нам про их жизнь, про то, что она видит свою миссию в предотвращении захвата арабами государственных земель. Для этого они купили скот и пасут его на прилегающих к ферме территориях. А живут они сейчас в самодельном домике, пристроенном грузовику (на одной из фотографий можно это увидеть). Авиа готовит сыры из козьего молока. Сыр пользовался таким успехом, что мгновенно разошелся среди участников нашей группы. В общем, я купить не успела . Но попробовать удалось – очень вкусно!

А потом мы поехали на ферму Древняя Суссия (חוות סוסיה הקדומה). Гади, создатель этой фермы, был одним из первых в Иудее и Самарии, поселившимся на холме вне забора поселения. Было это 30 лет назад!.. Ферма находится рядом с археологическим парком Суссия. На самом деле, территория еврейского города Суссия была существенно больше, чем территория археологического парка. Поэтому и на самой ферме мы увидели артефакты, свидетельствующие о жизни евреев в Суссии в римско-византийский период, поговорили о загадке исчезновения этого города… Спустились в древнюю микву, которая была отреставрирована и сейчас вполне себе используется по своему назначению.

И да, мы планируем продолжать! Еврейских ферм много, слава Богу, и мы собираемся находить всё новые и новые, посещать их, помогать людям, которые нелегким трудом создают их, поддерживают и развивают.