Еврейские фермы в горах Эфраима

Автор: Аня Антопольская

Итак, это была ШЕСТАЯ поездка по еврейским фермам Иудеи и Шомрона!

В пятницу 16 мая 2025 Место Встречи под предводительством гида Ицхака Фишелевича отправилось в Гуш Тальмоним – блок поселений в горах Эфраима. Начали мы с поселка Тальмон, где нас встретила очаровательная Эстер Рейзер. Эстер рассказала об истории Тальмона, о том, с чего и как всё начиналось здесь в 1989 году. А ее муж Эмануэль рассказал о своей книге «Афтара и русская поэзия. Пересечения», которую можно было тут же приобрести и получить дарственную надпись!

Мы узнали, что вокруг Тальмона были построены в разные года семь небольших поселков, которым давали названия: Тальмон алеф, Тальмон бет и т.д. Позже у них появились свои имена и пять из них получили официальных статус.

Мы проехали холм Тель Харса рядом с Тальмоном с водными источниками, обустроенными для отдыха жителей.

А потом мы поднялись на «Крышу страны» — גג הארץ — смотровую площадку, расположенную на холме Хараша. Отсюда, действительно, видна вся страна: за ближайшими еврейскими поселками и арабскими деревнями — Тель-Авив, Рамат Ган, Натания, Рамле, Модиин, аэропорт Бен Гурион… Понимаешь, насколько стратегически важным для нас является это место.

Холм виноделен — גבעת היקבים — где находились винные погреба (древнейшие из обнаруженных) и маслодавильни периода Первого Храма. Из отчета Раи Черной, участницы экскурсии: «Только на одном этом холме обнаружено 30 виноделен. Позднее они служили водосборниками, в ещё более поздние периоды – колумбариями. Все эти «колодцы» существуют до сих пор, и местами сохранились следы и даже отдельные детали оборудования. Винные погреба использовались также повстанцами Бар Кохбы в качестве укрытия. Для этого «колодцы» соединялись, образуя подземные ходы.»

Последний пункт нашей поездки – ферма Сде Эфраим, основанная 2018 году. Сейчас ее хозяева — молодая пара Мирьям и Аиль Зоренберг. Аиль отвечает за безопасность, Мирьям содержит небольшое кафе, которое открыто по пятницам. Здесь можно приобрести выпечку местного изготовления, здесь уютно и приятно, сюда приезжают посидеть жители окрестных поселков.

Мирьям рассказала нам не только о прошлом, об истории фермы, но и поделилась планами на будущее. Ее мечта – дождаться момента, здесь будет построено много домов и это место станет большим поселком или, даже, небольшим городком, соединяющим этот холм с городом Модиин Элит. И вот тогда Мирьям и Аиль переедут на новое место, чтобы с нуля создавать новую ферму на благо Страны Израиля.

Потрясающие молодые люди живут в нашей стране! Каждая поездка по фермам открывает нам всё больше и больше таких людей.

В следующем месяце мы планируем продолжать – следите за нашими объявлениями!

Спасибо Рая Черной за помощь в подготовке отчета!
Фото: Ирина Клейнермвн, Наоми Дан, Евгения Широкова.