Еврейские фермы в окрестностях Кейдара

Автор: Аня Антопольская

Фото автора

Январь, 2025.

А где мы сегодня были! Сегодня Место встречи отправилось в поездку по еврейским фермам, и это было потрясающе. Появление еврейских ферм явилось ответом на заморозку строительства в поселениях и на запрет строить новые поселения. На государственных землях (אדמות מדינה) стали селиться люди, чтобы обрабатывать землю, сажать деревья, пасти стада. Благодаря этим людям, большие территории Иудеи и Шомрона в зоне С находятся теперь в наших заботливых руках.

На первой ферме – «Еврейский пастух» нас встретил Боаз, основатель фермы. В 2013 он посадил здесь 9000 масличных деревьев, он изготавливает оливковое масло семи разных сортов – масло высокого качества. Боаз показал нам свою маслодавильню, объяснил процесс изготовления масла. На его ферме мы смогли приобрести сыры и йогурты. Ферма Боазх интересна еще и тем, что здесь работают образовательные программы для трудных подростков. Молодежь от 13 до 18 лет проводит здесь несколько месяцев, живя на земле, работая в сельском хозяйстве. У них строгий распорядок дня, сочетающий работу и учебу. Очень многим детям помогла эта ферма вернуться в рамки обычной жизни.

На следующей ферме «Лехатхила» мы тоже увидели стадо овец, столярную мастерскую и даже большой аквариум с питоном! ) Иехезкель основал эту ферму три года назад для харедимной молодежи. Там есть небольшой музей, посвященный Храму – но в него мы не пошли. Зато увидели макет жертвенника в натуральную величину – здесь проходят тренировку коэны, готовящиеся заступить на службу в Храме, когда таковой будет построен. В маленький репортаж невозможно вместить всё, что рассказывали нам Боаз и Иехезкель.

Последняя остановка была на ферме «Цон Кейдар», основання Ариэелем Глинкером в 2019 году. Сейчас там красивый зал торжеств, молочное кафе (оно было закрыто сегодня из поста). Находится всё это в 15 мин от Маале Адумим, очень рекомендую съездить туда позавтракать — с видом на величественный пейзаж Иудейской пустыни!

Наш сегодняшний гид Игаль Анкри – знаток еврейских ферм по всей Иудеи и Шомрону. Надеюсь, мы сможем организовать с ним другие поездки.