Арье Ольман. Вегетарианство в еврейской традиции

Урок. “…приносить им овощи”: вегетарианство в еврейской традиции”.
Автор Арье Ольман.

Четверых мальчиков из Иудеи, “царского и знатного происхождения, у которых нет никаких изъянов телесных, красивых видом и смышленых во всякой мудрости, обладающих знаниями и понятливых в науке, у которых хватит сил, чтобы служить в царском дворце”, взяли к вавилонскому царскому двору, “чтобы учить их грамоте и языку халдейскому” — другими словами, взяли в пажи или в камер-юнкеры, чтобы в будущем они служили в царской администрации. Чиновники родом из чужой страны, без родовых связей, будут верны царю и только царю.

Даниэль “решил не оскверняться пищей царской и вином из напитков его”. Причина этого решения не совсем понятна. В отношении еврейской ритуальной чистоты у всего, что окружало Даниэля в Вавилоне, был одинаковый статус. Связь с идолослужением? Первая глава книги Даниэля об этом вообще не говорит. Кашрут? Некашерность обычного вина, изготовленного неевреями, была неочевидна даже мудрецам христианской Европы, полторы тысячи лет спустя событий, описанных в книге Даниэля. Видимо, Даниэль решил принять личное ограничение.

Он попросил ответственного не давать ему и троим его товарищам царское мясо и царское вино, а вместо этого поить их водой и кормить “зеръоним” — тем, что вырастает из семян (“зера”), растительной пищей. Ответственный засомневался: вы же исхудаете, царь решит, что я плохо вас кормлю, и я отвечу головой! (В этом видится некая параллель с проектом “попробуй двадцать один день” движения веганов). Даниэль сказал: давай попробуем десять дней. И по истечении десяти дней “выглядели они лучше, а телом были здоровее, чем все те мальчики, что ели пищу царскую”. С тех пор четверо мальчиков из Иудеи перешли на веганскую диету. Это не единственная “скрытая пропаганда веганства” в Танахе. Вспомним, что велел Б-г есть первым людям:
“И сказал Б-г: вот, Я дал вам всякую траву семяносную, какая на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, семяносный, вам это будет в пищу. А всем животным земным и всем птицам небесным, и всякому движущемуся по земле, в котором душа живая, – вся зелень травяная в пищу. И стало так”. (Берешит 1:29-30).

Если так питались Адам и Хава, не стоит ли поступать так всем нам? В том-то и дело, что это были Адам и Хава. А после всемирного потопа, по рассказу Торы, начинается история человечества, более или менее похожая на нашу. И вот, после потопа: “И боязнь и страх перед вами будет на всяком звере земли и на всякой птице небесной, на всем, что движется на земле, и на всех рыбах морских; в ваши руки отданы они. Все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травяную даю вам все”. (Берешит 9:2-3).

Но даже при этом Танах ограничивает употребление в пищу мяса с нескольких сторон. Во-первых, в той же девятой главе книги Берешит запрещается есть “плоть при жизни её”, то есть, по традиционной интерпретации, есть мясо ещё живого животного. Наверное, можно сделать из этого вывод, что книга Берешит запрещает употребление в пищу устриц и мидий.

Во-вторых, евреям позднее была запрещена в пищу кровь. Это ещё более отдаляет человека от хищников.

В-третьих, в эпоху странствий в пустыне евреям было можно есть только мясо жертв — как бы “с Б-жественного разрешения”. Просто так зарезать овечку на ужин было нельзя. Это разрешила лишь книга Дварим, для оседлой жизни, когда идти в Храм, чтобы принести жертву, стало слишком далеко.

Когда евреи в пустыне попросили у Б-га мяса, это было расценено как каприз, более того — как наглость, поскольку все их пищевые потребности удовлетворял ман небесный.

Земля обетованная расхваливается в Торе как страна “пшеницы и ячменя, и виноградных лоз, и смоковницы, и гранатовых деревьев, страна масличных деревьев и меда” — но не как страна тучных пастбищ. Молоко тоже считается благословением: Земля обетованная “течёт молоком и мёдом” — но заметьте, не “молоком и мясом”. Мясо – наименее важная пища в еврейской традиции. Это видно из того, что послетрапезное благословение для мяса и рыбы самое короткое – короче благословений для мучных продуктов, плодов земли Израиля, вина и хлеба. Благословение перед употреблением мяса и рыбы («шеѓаколь») читается в последнюю очередь, уступая в приоритете благословениям на хлеб, вино и даже овощи и фрукты. Да и формулировка его самая общая: «всё создано по слову Его». На мясо нет специального благословения. В ритуальных целях мы используем вино и хлеб, но не мясо. Заметим в скобках, что смирение плоти типа христианских постов тут ни при чём: такой концепции в еврейской традиции вообще нет.

Радужное грядущее, обещанное пророком Амосом, выглядит так: “Вот, наступают дни, – сказал Г-сподь, – когда пахарь сойдется со жнецом, а давильщик винограда – с сеятелем; а горы источать будут сок… И возвращу Я изгнанных народа Моего, Израиля, и отстроят они опустевшие города, и поселятся в них, и насадят виноградники и будут пить вино их, и разведут сады, и будут есть плоды их”.

*
Так почему бы сейчас всем не перейти на вегетарианство? Талмуд говорит просто: не получается, такова природа человека. “Радость приносят человеку именно мясо и вино”, говорит Талмуд в нескольких местах. Праздничные жертвы так и называются “жертвы радости”. Один из талмудических мудрецов сказал коллеге: “Вчера я дал тебе неправильный ответ на вопрос, я тогда плохо соображал, потому что ещё говядины не поел”.

Рав Авраѓам-Ицхак ѓа-коѓен Кук полагал, что вегетарианство — это идеал человечества, и как всякий идеал, плохо совместимо с реальностью: “В дни Машиаха люди снова станут вегетарианцами. Высокий моральный уровень, достигнутый до поколения Ноаха посредством вегетарианства, обладает такой большой ценностью, что не должен и не может быть утрачен навеки. Тогда не захочется человеку больше есть мясо, и он не будет его есть. Но пока моральный уровень человечества низок, люди недостойны этой нормы, недостойны вегетарианства, и поэтому им подобает есть мясо. А если человек прикидывается чересчур праведным и стремится следовать этой норме, которая ему не подобает, это приводит лишь к сумятице в его мировоззрении и поступках. Это же смешно: быть излишне милосердным к животным, пока не достиг совершенства в отношениях с людьми, сотворёнными по образу Б-жию! Если такая норма в наше время упрочится, мы можем увидеть злодеев, жестоко убивающих людей, как волки, и удовлетворяющих позывы их совести гуманным отношением с животными”.

К проекту 929 на русском.