Путешествие в Бейт-Эль и Итамар. Часть вторая: Итамар

Автор: Мириам Гурова
Фото автора, обработка — Маргалит Тынков

15 июня 2012

Продолжение. Начало здесь.

Мы выехали из Бейт-Эля в полдень. Наш путь лежал на север по шоссе №60 — вглубь Самарии. Почти сразу же у ворот поселения — поворот на Рамаллу, и справа по ходу автобуса остался КПП: Надписи предупреждают, что здесь начинается зона Палестинской Автономии.

Эти небоскребы — на окраине Рамаллы. Город бурно строится:

Впереди нас ждал сбор малины в поселении Итамар. Дорога пролегает по ущелью. «Именно в этих местах Маккавеи одержали одну из замечательных побед над захватчиками», — рассказывает наш экскурсовод Ицхак Фишелевич.

Вообще, не стоит забывать: 80 процентов событий ТАНАХа происходило в Иудее и Самарии. И 60-е шоссе проложено по тем маршрутам, по которым всю свою жизнь ходили наши Праотцы, на этих холмах жили и сражались наши Судьи, Пророки и Цари.

Мимо проносились попеременно арабские деревни и еврейские поселения — Шило, Эли, Рахелим…

И наконец мы добрались в Итамар:

Сегодня многие поселенцы занимаются выращиванием органических продуктов. Но удивительная женщина Рахель Цимерман еще 25 лет назад была одной из первых. Подробно о ее жизни и истории «Хозяйства Цимерман» вы можете прочитать в книге «Веселенцы» на стр. 32-34. Нам же было интересно услышать от самой Рахели то, что осталось за рамками книги.

Рахель выращивает все по водосберегающему методу: овощи и ягоды у нее растут между фруктовыми деревьями вот в таких покрытых сеткой «пещерах». Зимой дождевая вода просачивается внутрь. Рахель собирает дождевую воду с крыш в специально выстроенный бассейн. В бассейне она разводит декоративных аквариумных рыбок. Когда рыбки вырастают — их продают, а воду летом используют для полива!

Плоды Земли Израиля. Рахель не опрыскивает их вредными химикатами. Ее муж — автор нескольких десятков сельскохозяйственных патентов, в том числе по борьбе с вредителями… Приезжайте, Рахель вам устроит мастер-класс.

Это — ежевика. Ее мне удалось запечатлеть до того, как наша группа, вооружившись коробочками, прошлась хорошенько вдоль грядок… 

Еще у Рахели есть коровы, которые вольно пасутся, и от этого их молоко пахнет клевером и луговыми травами. Мы накупили еще фантастически вкусные йогурты и сыры. Цены настолько удивили, что вмиг все было раскуплено.

Наш экскурсовод Ицхак (слева) тоже прикупил фруктов для детишек:

Нам не хотелось уезжать, но впереди был Шаббат. Пришлось поспешить. И уже дома, за субботним столом, мы вдыхали ароматы и благословляли плоды этой прекрасной Земли.