Как мы изучали растения или Полевой семинар с Ваджи
Автор: Аня Антопольская
Фото: автора
5 марта 2010 года нами была организована необычная экскурсия. Она состояла из двух частей. Вначале мы поучаствовали в полевом семинаре , который провел для нас Ваджи, житель арабской деревни Бильин. Ваджи – знаток растений, познакомил нас с некоторыми аспектами народной медицины. А потом мы посетили еврейские поселения , находящиеся в наделе колена Беньямин.
Мой отчет – именно «про травку», про народную медицину. Названия растений, которые вы здесь встретите, это — арабские названия, переведенные Ваджи на иврит. В некоторых случая (где я успела их записать!) приведены также латинские наименования. Перечень будет дополняться. Просим всех участников присылать свои замечания, уточнения, дополнения!
Я не все успела записать, буду очень благодарна любым замечаниям.
Экскурсия началась на Цомет аДоар, недалеко от поселения Тальмон, где мы и встретились с Ваджи. Это – потрясающе красивое место, поражающее обилием зелени и разнообразного цветения. Полевой семинар проходил в тенистой роще. Ваджи рассказал, что эта роща окружает могилу шейха, и поэтому деревья здесь не вырубают, и их плодами не пользуются.
Перед началом экскурсии, на фоне рощи. С книгой в руках – Ваджи:
Ваджи сразу завладел вниманием слушателей:
Семинар начался с рассказа о чесноке – שום דוב. Продемонстрировав всем, что дикий чеснок съедобен, Ваджи поведал нам о его свойствах: очищает кровь, понижает давление. Употреблять внутрь в сыром виде, добавлять в салаты.
Все экскурсанты потом взяли с Ваджи пример, и увлеченно жевали дикий чеснок.
Следующее растение – לשון טלה , язык теленка (Plantago Lancolato). Это вид подорожника, но известное нам растение напоминает только цветами: листья у него совсем другие. Сок из листьев надо прикладывать к ранкам, что способствует их заживлению.
Ваджи толчет лист и исцеляет ранку:
Дуб – בלוט – экстракт из коры молодых ветвей используется против болей в горле. А из желудей, предварительно прокаленных на огне, варится кофе, полезное при воспалительных процессах и простудах.
Дуб:
חילבה (Trigonel Foenom). В этом растении используются только зерна: их собирают, измельчают, готовят из них экстракт на водяной бане. Экстрактом смазывают воспаленные участки кожи, его также пьют при простудах, болях в горле:
Морковь – גזר בר — добавлять в салаты. Действие: очищает кожу.
Дикая морковь:
אוזרר (боярышник) – используются листья и цветы. Боярышник оказывает положительное действие при сердечных заболеваниях, усиливает сокращения сердца и успокаивающе влияет на центральную нервную систему. К сожалению , есть и побочные действия: аллергические реакции (крапивница, зуд), аритмия, снижение артериального давления
Клевер (חובז רעי – «хлеб пастухов») – цветки этого растения едят женщины для увеличения количества молока в период кормления младенцев.
דרבן –вьющееся растение. Помогает от болей в суставах. Используется его корнеплод, который находится на большой глубине. Выкапывать его можно только летом. Корнеплод надо очистить, нарезать и натирать им суставы. Вот как оно выглядит:
Не успела записать название следующего растения. По виду напоминает нашу крапиву. Едят ее листья и цветки. Это растение пользуется большим успехом у женщин, верящих, что оно исцеляет от бесплодия. В отличие от известной нам крапивы, руки не обжигает:
חוביזה или חלמית. (Среди евреев она памятна тем, что ею питались в осажденном Иерусалиме во время Войны за Независимость, называя «арабским хлебом»). Сушат листья, заваривают из них напиток. Помогает при воспалительных процессах:
Масличное дерево. Листья этого дерева предлагается жевать во время изжоги. Но надо быть готовым к том, что они ну ОЧЕНЬ горькие!
Справочник растений. С этой книгой Ваджи не расстается:
Пока мы были увлечены растениями, наш экскурсовод Арье Парнис обнаружил на земле несколько образцов древней мозаики:
А вокруг нас – прекрасные виды, удивительная природа. Мы спустились к источнику:
На одном склоне — арабская деревня:
на другом – еврейский форпост. Снизу был виден только флаг:
Вот так мы гуляли с Ваджи.
А потом наш автобус отправился в еврейское поселение Эли. На этой части экскурсии я не была, поэтому предоставляю слово очевидцам:
Южная Самария. Часть 2-ая , Леонид Рабин
Эскурсия во владения колена Беньямин , Арик Рахленко
Будем очень рады отчетам, отзывам, репортажам и т.д. других участников экскурсии. Пишите, пожалуйста, сюда.